quantas não são as vezes que começamos a comer uma peça de fruta e ela não está como gostaríamos? foi o que me aconteceu recentemente com uma manga, que estava muito mole e fibrosa. sim, eu sou esquisita com a textura da fruta, mas não queria deitar a manga fora, apesar de não a conseguir comer.
lembrei-me de juntar umas folhas de hortelã à manga e a passar com a varinha mágica. pessoalmente não gosto muito de fruta passada mas a manga assim estava fantástica, principalmente porque estava fresca de estar no frigorífico, mas mesmo assim juntei-lhe uns cubos de gelo.
e foi uma sobremesa fresca, saudável e bastante apetitosa nestes dias quentes de verão.
fica a dica para quando a fruta não está como se aprecia, juntar umas ervas e passar, também se pode optar pelos batidos e granizados.
beijos
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